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茅臺酒的歷史文化

發布日期:2022-05-23 作者: 點擊:

  茅臺酒的釀造史,就是翻開中國白酒的全部歷史。 深厚的文化積淀和國酒人執著的追求,書寫了綿延千年的浪漫傳奇,支撐著茅臺登上了中國國酒和世界名酒的巔峰。


  相傳在大禹古時,赤水河原住民濮人擅長釀酒。 漢代,貴州飛天茅臺53度今茅臺鎮一帶就有枸杞醬酒。  《遵義府志》載:枸杞醬,始酒。 司馬遷在《史記》中記載,公元前135年,唐猛出使南越,專程將此酒帶到長安獻給武帝,美美地喝下,成為 茅臺出山之旅的開始。 唐宋以后,逐漸成為歷朝朝貢的貢酒,通過南方絲綢之路傳到海外。 清代茅臺鎮酒業興盛,茅臺春、茅臺少春、惠沙茅臺等名酒名聲在外。  1704年,格勝紹放正式將其酒命名為茅臺酒。


  1915年,北洋政府以茅臺公司名義,將陶罐茅臺送至巴拿馬萬國博覽會,遭外人駁斥。 一名中國官員急忙將瓦罐扔在地上。 頓時,酒香四溢,四個人都驚呆了,茅臺終于一舉奪冠。

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  1975年,時任國務院副總理的王震在全國會議上宣布貴州茅臺為國酒。


  新中國成立50年來,發生了數不勝數的重大國家大事。 自古以來,飛天茅臺批發 黨和國家領導人就視茅臺為國禮,贈送給外國領導人。 向往茅臺、贊美茅臺的文人墨客不計其數。


  毫不夸張地說,茅臺酒的每一個小細節都蘊含著豐富的人文歷史故事,具有深厚的文化積淀和人文價值。 就像中國送給世界的一張芬芳的名片,具象的茅臺酒和抽象的人文,不僅以其醉人的香氣讓世界認識了自己,更生動地向世界展示了中國酒文化的魅力和魅力,使 了解中國和中國文化。


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